清晨这一碗“一清二白三红四绿五黄”的拉面，让我对面有了新的认识，原来面还可以这么吃！别急，这只是吴忠拉面的一部分，一碗拉面一壶茶、一盘牛肉几碟小菜，这才是吴忠拉面的全部。中国人常说早餐要吃好，在这里一口面、一…

这样做可以使胡萝卜、绿豆芽更脆一些。 4、将胡萝卜、绿豆芽从冷水中捞出沥水，然后将黄瓜也放入里在，再将酱油、蚝油、香油、芥末油、盐、白糖、醋放一起，搅拌均匀即可装盘。装盘后再在上面撒上一些白芝麻，这样…

制作这道美食前，我们先来把做麻婆豆腐需要用到的材料准备好，准备一块豆腐，300g牛肉，一把小葱，一头大蒜，适量的花椒，盐，鸡粉和老抽，然后再准备适量的食用油、豆瓣酱、花椒油和淀粉。大火翻炒，翻炒2-3分钟，翻…

炖鸽子不要直接下锅，将其加入两种食材，出锅后的汤汁清甜鲜美，营养很高，炎热的夏天，这样吃滋补不上火。这道美食的做法很简单，食材洗净后放在炖锅中，放着煮，1个小时后即可饮用。准备一个炖锅或者砂锅都是可…

在中国，有各种各样形状各异或者是形状相似的美味小吃。人们众说纷纭，各有各的观点，但是锅贴更多地存在于中国北方，因此我们就把它归为北方的名小吃吧，而锅贴和煎饺实则不是一种东西，因为其制作方法不同，导致最后的口感…

今天分享一道过水打卤面的做法，用黄瓜、鸡蛋搭配做成卤，清淡味美，清香味浓，吃着清淡不油腻，面条清凉劲道，特别适合夏季天热吃，让你吃了还想吃，下面分享下这款面条的做法： 8.把煮好的面条放在盘…

今天的土豆泥我加了豆腐和肉末，豆腐1块1元，这里两块豆腐2元，土豆半个2元，肉末50克2元，做好一大碗营养的土豆泥也就6、7块钱，自己做的既便宜，分量还多，并且新鲜营养又美味，喜欢吃土豆泥的朋友要快…

吃饭的时候跟前台收钱的老板聊天，老板说，他们以前份量也一般般，周边都是做打工人和学生的生意，刚开始的时候生意一般般，加上疫情，学生出不来，一年下来亏了20多万，差点倒闭，后来有个熟客跟老板说，菜是…

豆腐一直是我的最爱，无论是怎么做都好吃，在我们家乡有种老豆腐的做法，加上麻汁香菜辣椒油特别的好吃，有的地方叫豆腐脑，添加的作料也不一样，地域不同叫法和吃法也不尽相同，今天就分享一款豆腐的新吃法鸡蛋豆腐，…

等到茄子变软后，再往里面倒入适量的食用油，经过热油的再次烹饪，茄子其中的香味更加浓郁，并且连皮都是软烂入味的，能够更好的吸收锅中添加的各种调味料，这样既不会因为油放多了吃起来油腻腻，也不会因为油放少…

1、锅加水烧沸，加一点盐和几滴油，放入洗净的芹菜叶，烫10秒钟，捞出浸入凉水里降温以保持绿色苹果去核切小块，西红柿去蒂切小块，和生腰果都放入破壁机里，倒入2杯温水，打汁，最后加入1勺蜂蜜搅匀即可。 …

2.油烧热，放入豆瓣酱或老干妈翻炒出香味。 1、凤爪入锅焯水3分钟出锅，沥干水份备用； 3.葱切段、姜切片、花椒、八角、豆瓣酱备用5.将豆瓣酱加水稀释，倒入锅中，翻炒均匀 2、炒锅倒油…

导语：夏天，记得常给家人做这菜，睡眠不好常吃点，简单一拌就特香！今天我要分享的是一道夏天不太常见的凉拌菜~凉拌猪心。 2.处理好的猪心放入电压力锅中，加入适量的清水和一把花椒，两片香叶，一颗大料和适量…

2. 取出准备好的五花肉，将五花肉彻底清洗干净，擦干表面的水份，然后将炒锅放在火上。5、辣椒切碎后，放入一个大碗里备用，把姜、辣小米和蒜片全部放在碗里，加入一茶匙辣椒酱，一勺生抽，豆瓣酱。 6. 把猪肉拿…

4、加入热水，烧滚后转小火，将鸡炖至6成熟，将发好的香菇去蒂，笋干切段和板栗一同放入锅中，烧至鸡酥烂，栗子软糯即可。5、炖好的食材盛出，将汤汁沟薄芡，加入少许盐和香油，将汤汁淋在鸡块上即可。 …

4、将油倒入锅中，加热蒜片和姜片炒熟，然后放入腌好的猪肉片中炒熟。 2.起锅烧水，水开后将藕片放入水中煮3分钟捞出控水后摆在盘中备用 3.炒锅下猪油和花生油（1：2的比例）⭐然后下姜片、蒜末、干红…

3、充分拌匀后盖上盖子，放置阴凉干燥处腌制3天，期间要将肉条翻一下面，做焖罐肉与做腊肉的前期有很多相似之处，但腌制和风干的时间要缩短很多。全部切好后准备一口炒锅烧热，然后倒入肉块全程小火慢慢翻炒，熬…

做法:1.瘦肉切丝放入碗中加入一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺食用油，一勺淀粉抓拌均匀腌制二十分钟。 4、准备好砂锅，将炸好的腐竹打底，然后放入已经炒好的菌菇，然后放入调味汁（适量的生抽、一勺豆瓣…

大同莜面是用炒熟的莜麦磨制成面粉，然后用开水和面，再将和好的面推成窝窝，切成面条，搓成鱼鱼等，最后上锅蒸熟。大同比较出名的刀削面有很多，如东方削面、七中刀削面、东关刀削面、小南街刀削面、老柴家刀削面等…

配料：猪肝、青椒两个、蒜苗两个、葱适量、姜适量、胡椒粉、盐半勺、干淀粉一勺、生抽一勺、醋半勺、料酒两勺、白胡椒粉半勺、白糖、味精方法：1、猪肝洗净后，切成2-3mm厚的薄片，用清水反复冲洗；浸泡30分钟…

【成分】👉大米、鸡蛋、酵母粉、玉米面、面粉、火腿、洋葱、胡萝卜、盐、胡椒粉、食用油、黑芝麻 【准备步骤】👉 1、米粉糕，吃起来软糯香甜，很有营养。 4个小时过去了，我们把泡过米饭的水都倒掉了，然…

一大早，刚刚搬迁到西藏南路肇周路口南六广场的小面馆逸桂禾已经做好了迎客的准备，二十年前老板魏逸的辣肉丝面馆就开在这条马路上，凭着一碗独树一帜的辣肉丝面，魏逸在肇周路上火了十多年。 与此同时，还有一家…

做法：1. 嫩豆腐切块，西兰花撕小朵，锅中烧开水放少许盐，下豆腐和西兰花焯片刻。 3. 锅中放稍多点油，七成热下虾仁炒熟盛出备用，余油下葱、蒜炒香，放入豆腐，加美极鲜味汁、耗油和盐翻炒。锅内放入适量…

在家中做菜，烹饪方式越简单越好，因为一般家中就两个灶，如果一道菜又是炸，又是炖的话，就得将近一个小时，准备10个菜就需要三五个小时，花费的时间太长，前边做的菜还没等上桌，菜就凉了。如果排骨多的话，就…

材料：肥肠，100克胡萝卜、30克青椒、6克香菜、25克花生油、8克酱油、3克盐、2克味精、3克料酒、3克食醋、25克白糖、2克淀粉（豌豆）⭐、葱、姜。 3.将过油的甜豆和鸡头米一起倒入锅中，加入盐和…

材料：羊肉350克、酸菜200克、红干椒5个、盐1茶匙、葱1棵、香菜2棵、生姜3片、蒜头2粒4、锅中再次倒入油，放入毛豆开大火翻炒1分钟后，再放入鱿鱼卷炒匀。 3、豆腐切成块，用盐在表面抹…

制作：排骨放入冷水中焯水，加入姜片和料酒去腥，洗净备用；将排骨放入电饭煲中，加入莲藕块，姜片和冰糖和其它大料；加入适量的酱油和料酒；倒入没过食材一半的啤酒；. 按下电饭煲炖煮的功能键；时间到后，排骨炖…

我直接买了两个芒果回家给女儿做了几杯芒果奶昔，成本十元钱不到，她两天都喝不完。2分钟后芒果奶昔就做好了。 6.将打好的奶昔倒入杯子里，放入几粒芒果果肉，再放入几块冰块，这杯芒果奶昔就做好了，慢慢享用吧…

2.烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中，按个人口味撒一点盐，备用。 3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮40分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸…

7.锅中的水沸腾后，将口味调整过的鸡脚放入锅中，煮约30分钟。 3.梅干菜用清水浸泡2小时，用流动的水抓捏清洗干净，并挤干水分；起油锅煸炒梅干菜，倒入腌制肉块的料汁和1碗煮肉的汤汁，焖煮至汁水基本收…