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小青爱吃草2022-09-29  2

导读芹菜怎么做好吃?我个人觉得最为好吃的做法是;芹菜炒肉丝,芹菜炒羊肉,其次是芹菜木耳!芹菜肉丝做法:芹菜去叶去根洗净,取芹菜杆切丝,猪瘦肉切肉丝,锅烧热下入食用油一勺,八角一个,蒜片少许爆香下入肉丝煸炒,炒至肉丝熟和出香味下入芹菜丝红椒丝,放

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芹菜怎么做好吃?我个人觉得最为好吃的做法是;芹菜炒肉丝,芹菜炒羊肉,其次是芹菜木耳!

芹菜肉丝做法:芹菜去叶去根洗净,取芹菜杆切丝,猪瘦肉切肉丝,锅烧热下入食用油一勺,八角一个,蒜片少许爆香下入肉丝煸炒,炒至肉丝熟和出香味下入芹菜丝红椒丝,放生抽1勺,十三香1勺,鸡精1勺,炒至芹菜断生即可,点一滴香油出锅。芹菜搭配肉丝的香味十分好吃!

芹菜炒羊肉做法;羊肉切片用料酒盐鸡精葱姜先腌制一会,去膻味,还可提鲜。芹菜洗净切丝,红椒一个。锅烧热下入食用油下入羊肉片炒出里面水分,炒至羊肉九成熟(羊肉不要炒老)⭐下入芹菜红辣椒丝,放入1勺蚝油鸡精半勺,炒至芹菜断生香油少许即可出锅!芹菜和羊肉结合成为经典菜小炒羊肉。

芹菜木耳做法;泡好的木耳洗净切块,芹菜洗净切片红椒一个切片。锅中加开水把木耳焯水备用,芹菜用开水轻轻的烫一下保留芹菜的绿色。锅热下入食用油下入蒜片炒香,放入一小勺开水(用肉汤更佳)盐1小勺,鸡精1勺调味下入木耳芹菜红辣椒,翻炒均匀加少许水淀粉出锅点小磨油装盘。(注,芹菜焯水是防止在锅中炒至时间久了颜色不好看)⭐清淡可口的芹菜木耳!

【芹菜炒肉末】👉?

食材:芹菜 一把,猪肉 300克,泡姜 一个,泡红椒 4个。

制作方法:

?1.将青菜叶子摘掉。只要杆,叶子别扔,可做另一菜。

?2.将芹菜洗净切成末,泡姜泡红椒,和猪肉分别放入绞肉机里打成末。

?3.锅里放入适量植物油,烧至7成热。

?4.放入剁碎的泡姜泡红椒末翻炒。

?5.?放入肉末翻炒。

?6.?炒至肉末散开,变色。

?7.放入芹菜末大火翻炒。

?8.?芹菜出水,放入适量盐,味精,少许醋,翻匀起锅。

?芹菜肉末出锅了,一上桌就被疯抢,美味又下饭,下面条也是超级美味,你也试试吧。

小贴士:

?1.泡姜泡红椒有盐味,最后放盐要少放。

?2.芹菜下锅一出水,就得起锅。不能炒软了,不好吃

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